自立した女性に向けて、本音とリアルを共有し、わがままな欲望にささる情報を届けるwebメディア『OTONA SALONE』にFLUX CAFEの「米粉パンと自家製餡のセット」が掲載されました‼
米粉パンと自家製餡のセットは、「白神こだま酵母」を使用した、添加物・化学調味料不使用のグルテンフリーの米粉パンと、抹茶、黒胡麻、きなこ など日本ならではの食材を使用し、自家製にとことんこだわったモダンジャパニーズ餡のセットです。
こちらのセットは、オーガニックコーヒーか静岡県産緑茶付きです。
★「白神こだま酵母」とは ★
秋田県と青森県の県境に、世界自然遺産にも認定されている白神山地があります。
そして、この山地の腐葉土から発見されたのが「白神こだま酵母」です。
この酵母の特性は、自身の体内でトレハロースを作り、細胞を保湿、保護することから他の酵母に比べて甘味が強く、 自然由来の甘味をしっかりと感じることができます。
また、マイナス30度でも生きていることができる酵母なので、冷凍保管しても品質が変わりません。
米粉との相性が良く、しっとりと、もっちりとしたパンをふっくらと焼き上げることができます。
FLUX CAFEのグルテンフリーの米粉パン、ぜひ食べてみてください。
掲載内容は下記からご覧ください。
https://otonasalone.jp/65970/
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